荷蘭家庭在過節(jié)時(shí)特別注重把家居布置得充滿圣誕節(jié)氣氛。火雞近年才普遍出現(xiàn)在荷蘭家庭圣誕餐桌上，一般家庭以烤豬肉卷、烤雞和頗具特色的桌上烤肉為主菜。幾乎每家都有一臺(tái)桌上烤肉爐，每人手持一個(gè)小小的烤盆，每次只能放一塊肉或幾片蔬菜在烤盆內(nèi)，放在電烤爐上把食物烤熟，再蘸點(diǎn)調(diào)味料來吃，有點(diǎn)像中國(guó)人吃火鍋的感覺。大家一邊吃一邊聊天，一頓飯花上兩三小時(shí)是常事。

      圣誕節(jié)餐桌上以紅酒為多，啤酒其次，還有從葡萄牙傳入的深紅色波特酒。從前荷蘭餐桌上少不了的杜松子酒，現(xiàn)在年長(zhǎng)者中雖然還有市場(chǎng)，但女士與年輕一代已日漸少飲。

      圣誕節(jié)雖是紀(jì)念耶穌基督出生的日子，可西方國(guó)家已漸漸把它變成購物和飲食的狂歡節(jié)，沒有多少人真去細(xì)想圣誕節(jié)的意義。

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