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2023-02-06 09:51:13|已瀏覽：112次
怎么考咖啡師證國(guó)際認(rèn)可的?隨著西式餐飲服務(wù)行業(yè)不斷高速發(fā)展，第一波速溶咖啡時(shí)代仍在持續(xù)，第二波意式咖啡時(shí)代仍在風(fēng)靡，第三波精品咖啡時(shí)代仍在普及。這些一波一波的咖啡浪潮，推動(dòng)著咖啡行業(yè)一路前行的腳步。怎么考咖啡師證國(guó)際認(rèn)可的
【職業(yè)】
咖啡師，整潔的裝扮，專(zhuān)注的神情，嫻熟的操作，詼諧的談吐，爽朗的笑聲。他們是生活中極具智慧的藝術(shù)家，用一雙勤勞的手，彈指一揮間制作出舌尖上的美味，風(fēng)格迥異的咖啡拉花，新鮮烘焙的手沖精品，浮想聯(lián)翩的創(chuàng)意作品......咖啡師，追求著熱愛(ài)的技能，服務(wù)著過(guò)往的客人，堅(jiān)持著最初的夢(mèng)想。職業(yè)的規(guī)范，接踵而來(lái)的各項(xiàng)認(rèn)證、資質(zhì)讓人應(yīng)接不暇。
【證能量】
咖啡師“二狗”，生性守舊，談吐謹(jǐn)慎，舉止儒雅。時(shí)常和我聊及當(dāng)年淡水河邊柳樹(shù)下的春嬌，那是他的初戀！時(shí)隔多年，二狗終于鼓起勇氣表白，但是春嬌覺(jué)得二狗長(zhǎng)相一般…在即將被拒的一剎那，二狗拿出了：國(guó)家中級(jí)咖啡師證；歐洲SCAE咖啡師認(rèn)證；美國(guó)ACIC 高級(jí)咖啡師認(rèn)證…
最終春嬌接受了二狗，成全了可歌可泣的愛(ài)情。
我想這就是傳說(shuō)中的：證能量…
美國(guó)SCAA精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證與課程
1、Foundations of Coffee 咖啡基礎(chǔ)
2、CQI Q Grader 咖啡品質(zhì)鑒定師
3、咖啡金杯萃取認(rèn)證
4、咖啡烘焙大師1級(jí)認(rèn)證 RGA level 1
5、咖啡烘焙大師2級(jí)認(rèn)證 RGA level 2
6、意式咖啡大師1級(jí)認(rèn)證 BGA level 1
7、意式咖啡大師2級(jí)認(rèn)證 BGA level 2
8、Coffee Taster Certificate 咖啡品嘗師認(rèn)證
9、咖啡交易一級(jí)認(rèn)證
10、咖啡交易二級(jí)認(rèn)證
11、SCAA IDP講師訓(xùn)練計(jì)劃課程
12、美國(guó)咖啡師公會(huì)認(rèn)證課程 Barista Guild of America Certification
13、咖啡機(jī)鑒定認(rèn)證 Coffee Brewer Certification
14、咖啡品鑒評(píng)委實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證 Cupping Judges Lab Certification
歐洲SCAE精品咖啡協(xié)會(huì)認(rèn)證與課程
1、Introduction to Coffee Level
2、Barista Skills Foundation
3、Barista Skills Intermediate
4、Barista Skills Professional
5、Roasting Level
6、Roasting Leve2
7、Brewing Level
8、Brewing Leve2
9、Green Coffee
10、Sensory Skills Level
11、Sensory Skills Leve2
國(guó)家人力資源和社會(huì)保障部職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)
1、職業(yè)技能初級(jí)咖啡師（國(guó)家職業(yè)資格五級(jí)）
2、職業(yè)技能中級(jí)咖啡師（國(guó)家職業(yè)資格四級(jí)）
3、職業(yè)技能高級(jí)咖啡師（國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)）
4、職業(yè)技能咖啡技師（國(guó)家職業(yè)資格二級(jí)）
5、職業(yè)技能高級(jí)咖啡技師（國(guó)家職業(yè)資格一級(jí)）
英國(guó)倫敦城市行業(yè)協(xié)會(huì) City & Guilds of London Institute
1、City&Guilds國(guó)際咖啡調(diào)配師認(rèn)證 International Award in Barista Skills
美國(guó)ACIC國(guó)際資質(zhì)認(rèn)證
1、國(guó)際注冊(cè)中級(jí)咖啡師Certified International Coffee Division CICD
2、國(guó)際注冊(cè)高級(jí)咖啡師Certified International Coffee Division CISCD
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