咖啡師的前景如何

咖啡師的前景如何？據(jù)了解，目前在北京、上海、青島等大中城市，咖啡師這個(gè)職業(yè)每年的人才缺口大約在2萬(wàn)人。自己在店內(nèi)從事咖啡制作自學(xué)的人員;國(guó)內(nèi)現(xiàn)有咖啡培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)的人員。從市場(chǎng)的需求來(lái)看，咖啡市場(chǎng)中咖啡師處于緊缺的狀態(tài)。

目前市場(chǎng)缺口在5000人左右。咖啡目前是全球僅次于石油的第二大貿(mào)易，每個(gè)中國(guó)人每天多喝半杯咖啡，那么中國(guó)人將左右世界咖啡的價(jià)格。咖啡具有廣闊的市場(chǎng)，從而使得咖啡師的需求穩(wěn)步提升。

咖啡師的前景如何，就國(guó)外的咖啡市場(chǎng)而言，咖啡師也屬于緊缺人才，特別是具備良好咖啡技術(shù)的人才。就現(xiàn)有咖啡師的素質(zhì)而言，很難有具備良好技術(shù)的人才。這不僅僅是國(guó)內(nèi)的問(wèn)題，即使在國(guó)際上也是一個(gè)嚴(yán)重的問(wèn)題。這是由國(guó)際咖啡行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀所決定的。就市場(chǎng)需要而言，具備良好技術(shù)的人才是市場(chǎng)急需的。這也是改變咖啡市場(chǎng)現(xiàn)在非常低的水平的必要條件。現(xiàn)有的咖啡師很少有能滿足市場(chǎng)需要的。

總結(jié)：隨著近些年經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，全國(guó)各地的咖啡館如雨后的春筍般紛紛林立，人們非常喜歡這種味道極富層次感的飲料，并且咖啡的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也相當(dāng)高。咖啡師作為一種需求量極大的職業(yè)，深受很多年輕人的歡迎

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