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2023-02-08 11:28:52|已瀏覽:116次
怎么喝單品咖啡豆?小粒咖啡是云南引種栽培面積較大的特種經(jīng)濟(jì)作物之一,種植區(qū)域面積以及總產(chǎn)量占全國(guó)的比重達(dá)到90%以上,主要分布在云南的濕熱帶和干熱河谷地帶。本研究重點(diǎn)闡述了定量灌溉和氮肥對(duì)小粒咖啡根區(qū)水分周期變化、生理生態(tài)特性、干物質(zhì)累積以及產(chǎn)量和品質(zhì)的影響。以下是小編為您整理的怎么喝單品咖啡豆的相關(guān)內(nèi)容。
第一種:
咖啡機(jī)
你可以購(gòu)買一臺(tái)全自動(dòng)咖啡機(jī),進(jìn)口的全自動(dòng)咖啡機(jī)價(jià)格在3000以上,作為家用已經(jīng)不錯(cuò)了,做出來(lái)的品質(zhì)也還湊活,還可以打奶泡,做卡布,拿鐵等牛奶咖啡
如果想玩的話可以買一臺(tái)家用半自動(dòng)咖啡機(jī),1-2千塊錢,可以小玩一下,試試?yán)ㄊ裁吹?/span>
第二種:
器具
虹吸壺,價(jià)格不高,國(guó)產(chǎn)的便宜,虹吸原理,將沸騰的水沖咖啡粉,燜煮出咖啡原味。 適用咖啡: 略帶酸味,中醇度的咖啡研磨度: 比粉狀略粗,接近特粒細(xì)砂糖。 虹吸式咖啡,讓客廳變成咖啡館虹吸式煮法的咖啡,是不少咖啡迷的最愛(ài)。虹吸式煮法更可以把這種咖啡的特色發(fā)揮得淋漓盡致。也有不少人是喜歡虹吸式煮法那種帶有一點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室味道的精確感.看著水沸騰時(shí)上升,萃取成黑色的咖啡下降,一步一步都控制在煮咖啡的人手中.使用意大利咖啡機(jī)往往要把部分過(guò)程交給一個(gè)機(jī)器,虹吸式咖啡好像更能滿足一些喜歡自己動(dòng)手的DIY的人,具體操作你可以參照虹吸壺做法
摩卡壺,兩層結(jié)構(gòu),放在下半部分的水煮開沸騰后,就會(huì)通過(guò)裝有咖啡粉的網(wǎng)狀濾器噴入壺的上半部分。雖然沒(méi)有使用氣壓就能將熱水注入中細(xì)度研磨的咖啡粉中,但嚴(yán)格來(lái)說(shuō)這不能算是濃縮式萃取,而是比較接近滴漏式,但摩卡壺做出的咖啡仍然具有意大利咖啡Espresso的濃度和風(fēng)味。
法式濾壓壺、沖茶器、French Press,法式壓濾壺:大約于1850年左右發(fā)源于法國(guó)的一種由耐熱玻璃瓶身(或者是透明塑料)和帶壓桿的金屬濾網(wǎng)組成了簡(jiǎn)單沖泡器具。起初多被用作沖泡紅茶之用,因此也有人稱之為沖茶器。用法壓壺煮咖啡的原理:用浸泡的方式,通過(guò)水與咖啡粉全面接觸浸泡的燜煮法來(lái)釋放咖啡的精華。適用咖啡:濃淡口味均可的咖啡粉。
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