學(xué)做烘焙需要多長(zhǎng)時(shí)間

學(xué)做烘焙需要多長(zhǎng)時(shí)間？近十年來，隨著西方食品的滲透和人均消費(fèi)水平的逐步提高，西點(diǎn)烘焙也開始走上輕奢時(shí)尚之路。下面就來看看這篇學(xué)做烘焙需要多長(zhǎng)時(shí)間，相信你們會(huì)喜歡的。

學(xué)烘焙需要多長(zhǎng)時(shí)間

事實(shí)上，對(duì)于零基礎(chǔ)的學(xué)生來說，有很多的擔(dān)心，擔(dān)心學(xué)不會(huì)，擔(dān)心跟不上節(jié)奏，有的擔(dān)心沒有太多的時(shí)間學(xué)習(xí)，所以他們選擇短期班。這些想法充斥著人們的腦海，讓很多西點(diǎn)愛好者望而卻步。

其實(shí)，學(xué)習(xí)多長(zhǎng)時(shí)間要根據(jù)自己的目標(biāo)來確定，如果你只是學(xué)習(xí)自己做著吃，可以選擇短期班來嘗試，一般也在1-3個(gè)月就好了，但是學(xué)習(xí)的內(nèi)容比較少，也不會(huì)太深入。所以短期班絕對(duì)不適合去蛋糕店、面包房的工作，如果你打算走這條路，建議你從最基本的一步一步來，進(jìn)行一個(gè)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。

雖然這個(gè)行業(yè)是有前景的，但是想要做好，也需要大家不斷地投入時(shí)間和精力，個(gè)對(duì)于人們常問的學(xué)多久這個(gè)問題個(gè)人感覺不是重點(diǎn)，重點(diǎn)是找到一所真正好的學(xué)校，學(xué)習(xí)真正的東西。

學(xué)烘焙的前景好不好

隨著烘焙行業(yè)的快速發(fā)展，很多笑伙伴也加入了烘焙行業(yè)，引得很多小伙伴以烘焙事業(yè)來發(fā)展。

據(jù)調(diào)查，隨著人們生活水平的提高，中國(guó)的烘焙消費(fèi)逐漸擴(kuò)大。受西方文化的影響，面包、蛋糕、糕點(diǎn)等烘焙食品逐漸成為人們的消費(fèi)需求。從年齡上看，覆蓋面也比較廣，老人和兒童都有覆蓋，從這一點(diǎn)來看，烘焙市場(chǎng)的需求會(huì)越來越大，烘焙師也會(huì)越來越少。

烘焙師分為初中高級(jí)師傅和技師以及高級(jí)技師五個(gè)等級(jí)，一般技能越高，薪水越高。初級(jí)師的工資一般都是在2500以上，所以烘焙師的發(fā)展?jié)摿�和就業(yè)前景都很好，這是一項(xiàng)非常適合初中和高中畢業(yè)學(xué)習(xí)的技術(shù)。

近十年來，隨著西方食品的滲透和人均消費(fèi)水平的逐步提高，西點(diǎn)烘焙也開始走上輕奢時(shí)尚之路。業(yè)內(nèi)人士保守估計(jì)，高端面包市場(chǎng)將增長(zhǎng)20%至30%，快于整個(gè)烘焙市場(chǎng)。