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關鍵詞:杭州西點烘焙技術培訓機構有哪些
西點烘焙技術培訓班
適用對象
1、對小吃制作有興趣的零基礎學習者;
2、初次創業的有志之士,想要成功開店的學習者;
3、有一定基礎,欲學習更多小吃制作配方的學習者;
4、欲學習開店經驗,經營,選址,利潤分析,小本投資的創業者。
教學內容
1.講解西式糕點的由來、特點及西式糕點的流行趨勢等入門必備常識
2.了解和認識西式糕點制作的基本設備和工具的使用方法和特點
3.西式糕點原料的認識和選擇技巧,了解原料的特點和使用方法
4.西式糕點的制作原理、方法技巧和注意事項,傳授本項目所有西點品種的制作技術
5.布丁的制作方法,奶油的打發技巧
6.反復練習所學品種,熟練掌握制作方法
課程安排
理論學習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧,輕松創造財富。
示范講解:
1.專業老師一對一的實戰示范,講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:
1.自己切配、清洗原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。
杭州蛋糕烘焙培訓機構
飄飄香小吃培訓隸屬于杭州奇勝教育培訓有限公司,公司創建于2004年,飄飄香集團圍繞電子商務、餐飲連鎖經營、直營渠道建設三大核心業務不斷擴大投資規模,深入推進、自主創新、發展壯大。是一家集食品研究與技術開發、餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業務策劃服務,為一體的綜合性餐飲業服務性培訓機構 ,以創業為導向并以提供優質的特色小吃技能培訓機構。一直致力于以培養“匯集天下名吃,培養創業精英”的為己任,秉承“專業、誠信、務實、創新”的經營理念,專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。旗下有飄飄香餐飲管理管理有限公司、美美香餐飲管理限公司兩大獨立投資公司。飄飄香餐飲憑借其獨具魅力的品牌戰略和優質服務以星星之火,掀起燎原之勢,在中 國大陸設立廣州、深圳、杭州、南京、蘇州、武漢、鄭州、福建、濟南、北京,十大集運營管理、技術培訓、服務支持多功能為一體的運營管理服務基地,現有員工1000余人,總部辦公面積10000余平方,打造了以500公里為業務半徑、整個大陸業務拓展和終端運營服務的無縫覆蓋,為飄飄香旗下品牌的發展奠定了堅實的基礎。
多年來,企業連續獲得“守合同重信用企業”、“創業基地”、“消費者滿意單位”、“中 國具投資價值的連鎖品牌”、“信賴連鎖企業”、“中 國具投資價值的連鎖品牌”、蟬聯第六屆與第七屆廚師大賽等殊榮。在瞬息萬變的競爭中鎖定市場、研發創新、高效執行、牢牢把握市場主動權。
每一次進步都篆刻著創業艱辛的足跡,一分耕耘一分收獲。飄飄香人用忠誠、奉獻、務實、創新的精神共同打造出的飄飄香文化、詮釋著飄飄香人幫助客戶的成功是我們大的成功。未來的餐飲產業將處于更廣闊的高速發展期。飄飄香人作為綠色餐飲的倡導者,嚴格把關項目開發、原材料選擇、物流配送、生產工藝等每個環節,致力于用負責任的態度打造綠色餐飲,為身邊的每一個人創造一個健康、綠色的餐飲環境,搭載更多夢想,幫助創業者走向成功!
學校名稱:杭州蛋糕烘焙培訓機構
固定電話:400-001-5729
授課地址:杭州市上城區九堡家宛二區七排19-21號 預約參觀