蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，蛋糕的口感和組織特別柔軟，綿滑，使口感蓬松且濕潤(rùn)，一般是由烤箱制作的，帶有淡淡乳酪香味的蛋糕底十分誘人,蛋糕以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料，甜絲絲的奶油絲毫不滑膩,微微的甜,誰(shuí)嘗了,都會(huì)忍不住吃上第二口，軟軟的蛋糕中夾著甜蜜的鮮奶油,真是美味至極啊!

1、蛋糕文化。
2、軟蛋糕制作原理。
3、制作軟蛋糕的器具及使用。
4、硬蛋糕制作方法。
5、硬蛋糕機(jī)的選購(gòu)方法。
6、硬蛋糕機(jī)器使用及維護(hù)保養(yǎng)。
7、硬蛋糕原料采購(gòu)。
8、干果蛋糕。
9、果仁蛋糕。
10、蛋糕打球技巧。
11、蛋糕投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)方法與管理理念交流。
12、蛋糕調(diào)味品及原料的貨源渠道。
13、蛋糕經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。
14、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

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