月餅是別具風(fēng)味的節(jié)日食品，口感香醇美味、松軟細(xì)膩，味道與小蛋糕等法式西點(diǎn)類(lèi)似，外皮酥松香滑、皮餡分離、口感清爽不膩，不過(guò)由于內(nèi)餡飽滿(mǎn)實(shí)在、配料極為講究，所以這種廣式餅吃起來(lái)特別甜膩。月餅成為四季常備的精美糕點(diǎn)，頗受人們歡迎，傳統(tǒng)月餅在口感上更加香醇、也更美味，同時(shí)也更符合現(xiàn)代人對(duì)美食與時(shí)俱進(jìn)的追求，吃月餅香味四溢于口腔時(shí)，讓人覺(jué)得清爽的滋味。

1、月餅文化。
2、軟月餅制作原理。
3、制作軟月餅的器具及使用。
4、硬月餅制作方法。
5、硬月餅機(jī)的選購(gòu)方法。
6、硬月餅機(jī)器使用及維護(hù)保養(yǎng)。
7、硬月餅原料采購(gòu)。
8、干果月餅。
9、果仁月餅。
10、月餅打球技巧。
11、月餅投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)方法與管理理念交流。
12、月餅調(diào)味品及原料的貨源渠道。
13、月餅經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。
14、學(xué)員享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。

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