廣州東南國際烹飪學校常年開設中式烹調、西式烹調、中式面點、西式面點、蛋糕裱花、日韓料理、調酒、咖啡、茶藝、公共營養師、餐飲酒店管理、國際郵輪等專業，注重技能課程教學，套讀大中專本科學歷，配套公共課程豐富完善，培養綜合性高素質專業人才，課程設置豐富靈活，包括大中專、本科學歷班、就業班、全科班、主廚班、總廚班、創業班、進修班、興趣班、出國班及定崗委培班等，為滿足學員不同需求分別開設有全日制班和業余班。
東南國際烹飪學校——隸屬于東南國際廚藝學院連鎖集團，始于1983。東南學校是經省人社廳批準，國 家人社部備案的國 家A級教育培訓機構，省技師協會理事單位，國際烹聯教育示范基地，國際豪華游輪人才輸出合作基地，校區主要分布于深圳、廣州、廈門、澳洲、法國等地，立足海西、面向國外，辦學34年培養和輸送專業人才逾15萬，形成了“側重實操教學+酒店帶薪實訓+職業資格證書+高等學歷文憑”的辦學格局，得到國務院參事室及原國 家教委成教司的表揚與肯定，國 家教委直屬《中 國成人教育》9406刊作過專題報導。
多年來，在上級部門的關懷幫助下，陸續成立黨支部、工會等基層組織，發揮巨大作用，我校先后被批準為“省級再就業培訓基地”、“財政補貼指定培訓機構”和“政 府購買服務機構”，更多次榮獲“全 國優質學�！�、“民辦十佳培訓機構”、“民辦教育先進單位”等榮譽稱號。