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    零基礎學烘焙一點也不難!沒有什么東西人天生就會，都是靠著后天的學習培養出來的。那些西點烘焙人才也不是天生就會的，他們也是從零開始學習的，所以不用擔心，零基礎學烘焙一點也不難。
    零基礎想要學好烘焙要做到這幾點。
    擁有堅定的決心
    西點烘焙學習需要長期的堅持與努力，烘焙學習涉及許多專業知識，更重要的是需要花時間進行實操練習，所以這并不是一蹴而就的，當你決定學習西點烘焙時，要從內心堅定自己的選擇。
    擁有足夠的耐心
    烘焙更多的是考驗產品制作能力，所以大多數情況下實操練習較多，同一款產品可能要練習許多次，而每次的制作成果也不一定令人滿意，這是需要長期練習才能積累起來的，所以這就需要足夠的耐心。
    時刻充滿信心
    烘焙在前期學習中是比較機械化的，每一個新事物在初期學習都是比較困難的，所以在烘焙前期學習中若是遇到困難不要氣餒，要對自己有信心，保持良好的心態應對之后的學習。
    學會烘焙后怎樣提升技能呢？
    密切關注市場動態
    生活的日新月異，客戶的需求也在不斷變化，因此要時刻掌握市場動態，了解客戶的愛好及需求，實時更新自己的烘焙產品制作技能。
    要具有創新能力
    現在社會尤其重視個人IP，獨特的產品往往能從味覺、視覺上給人帶來不一樣的感覺，又快速區別于市場上其他產品，因此在產品制作時融入自己設計的風格元素，創新產品研發十分重要。
    定期進修學習
    學無止境，任何事物都不可能一勞永逸，傳統的烘焙技能只能維持一時的輝煌，所以將自己沉淀下來，定期學習進修烘焙技能十分重要。

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