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關鍵詞:韓式裱花蛋糕培訓哪里好
韓式裱花蛋糕培訓班
課程介紹
系統傳授鮮奶裱花工藝制作和韓式奶油霜裱花制作工藝及要領掌握,裱花基本手法、花邊組合、色彩搭配、花卉造型、芭比公主、主題節日蛋糕、立體壽桃、壽星造型蛋糕、陶藝蛋糕、立體流行卡通人物造型蛋糕、歐式水果蛋糕制作、十二生肖制作等;傳授韓式奶油霜的制作,奶油霜抹面技術,蛋糕調色配色技巧、花朵擺放技巧,蛋糕設計技術。具體學習五瓣花、小雛菊、繡球花、向日葵、玫瑰花、山茶花、郁金香、豌豆花、毛茛花、奧斯汀玫瑰、大麗花、魚尾菊、仙人球、多肉植物、各種葉子、花莖、韓式花邊等韓式裱花技術,另外教授蛋糕底胚——戚風蛋糕的配方配料及制作方法。
課程學制
二個月
上課時間
每周三或四天
上海蛋糕師培訓學校
上海飛航職業技術學校以培養餐飲創業和技術人才為目標,堅持“人人皆可成才,人人盡展其才”的辦學理念,秉承“至誠、精藝、尚美、樂生”的校訓,建設成為一所校園環境優美,學習氛圍濃厚,教學設施完備,實訓場地充足,辦學成績顯著的國際化餐飲教育院校。學校實行“校企合一”的辦學模式,堅持“以學生為本、以就業為導向”,注重與行業和市場緊密聯系,開設了西式面點師、中式烹調師、西式烹調師等多個專業,年培訓量超過3000人。學校擁有一支學識淵博、技藝精湛、治學嚴謹的教師隊伍,“嚴謹治學、服務學員、為人師表、教書育人”是我們的教學理念。
十多年來,飛航學校為社會培養了數萬名的餐飲從業和管理人才,學校的辦學質量獲得了社會的廣泛稱贊,被譽為“上海市餐飲人才培養的黃埔軍校”。
學校名稱:上海蛋糕師培訓學校
固定電話:400-001-5729
授課地址:上海市徐匯區石龍路 預約參觀