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關鍵詞:翻糖蛋糕培訓學費多少
英式翻糖蛋糕精品培訓班
課程介紹
以英國PME課程體系為主體,主要傳授干佩斯(flowerpaste)制作及配方、糖花工具使用、使用花朵、葉形模具、純手工小花及著色、罌粟花(虞美人)、波斯菊、葉片、野薔薇、繡球花、綠之鈴、玩偶捏塑、卡通造型、夢幻蝴蝶以及模具的使用;教授糖霜配方,翻糖皮制作,翻糖蛋糕覆面裝飾技巧,翻糖鏤空模板技巧,主要傳授山茶花、梔子花、玫瑰花、櫻花、奧斯汀、金合歡、天鵝絨及各種葉片、花束制作,芭比人物造型、LV包包制作,靠墊效果、裙邊效果及紙杯蛋糕、多層婚禮蛋糕制作等。
課程學制
一個月
上課時間
每周五天
上海蛋糕師培訓學校
上海飛航職業技術學校以培養餐飲創業和技術人才為目標,堅持“人人皆可成才,人人盡展其才”的辦學理念,秉承“至誠、精藝、尚美、樂生”的校訓,建設成為一所校園環境優美,學習氛圍濃厚,教學設施完備,實訓場地充足,辦學成績顯著的國際化餐飲教育院校。學校實行“校企合一”的辦學模式,堅持“以學生為本、以就業為導向”,注重與行業和市場緊密聯系,開設了西式面點師、中式烹調師、西式烹調師等多個專業,年培訓量超過3000人。學校擁有一支學識淵博、技藝精湛、治學嚴謹的教師隊伍,“嚴謹治學、服務學員、為人師表、教書育人”是我們的教學理念。
十多年來,飛航學校為社會培養了數萬名的餐飲從業和管理人才,學校的辦學質量獲得了社會的廣泛稱贊,被譽為“上海市餐飲人才培養的黃埔軍校”。
學校名稱:上海蛋糕師培訓學校
固定電話:400-001-5729
授課地址:上海市徐匯區石龍路 預約參觀